Если брать именно чистых украинцев из деревень и глухоманей, они легко и без труда отличаются любым объективным наблюдателем от русских, а вот украинцев особенно западных от молдован, румын или венгров достоверно может отличить не всегда. Конечно это не относится скажем к жителям Кубани.
С точки зрения западноевропейцев даже молдоване от русских внешне отличаются мало.
Внешне сильное сходство у украинцев есть только с веграми и частично молдованами. От румын они отличаются и заметно сильнее, чем от русских. Это опять же прекрасно согласуется с промежуточным генетическим положением украинцев между центральноевропейскими и северовосточноевропейскими популяциями.